キャベツを大量に使う料理 [レシピ][冷蔵庫の残り物]

一人暮らしをしていると、買った食材を使い切れなくて困ることってありますよね。私は、キャベツ、白菜、ネギなどがよく冷蔵庫の中に残ります。今回はキャベツをたくさん使う料理を紹介します。

焼きうどん

材料: 生麺のうどん、豚バラ、キャベツ、醤油、みりん、だしの素、かつおぶし

私は普通の（汁の入った）うどんより焼きうどんのほうが好きで、よく作ります。炒めるだけで簡単に作れるのが良いですよね。

材料: 焼きそばの麺、豚バラ、キャベツ、焼きそばの麺についている粉末ソース、からしマヨネーズ、紅しょうが

焼きそばも炒めるだけで作れるので楽ですよね。

材料: 肉、キャベツ、焼肉のタレ

肉と野菜を焼き肉のタレで炒める超簡単な料理です。

材料: 小麦粉、長芋（または山芋）、卵、キャベツ、豚バラ、お好みソース、マヨネーズ、青のり

お好み焼きもキャベツをたくさん使えます。私は山芋ではなく長芋使います。キャベツのみじん切りが少し面倒です。

他にキャベツをたくさん使える料理といえば、鍋がありますが、私は煮たキャベツの食感が好きではないので、ほとんど作りません。

白菜をたくさん使う料理、ネギをたくさん使う料理についても、そのうち紹介したいと思います。